die Wein-Wahl – verzichtet bewusst auf Stars.
Ich wähle Weingüterund Weine nach Entwicklungs-potential und Gusto – Vielfalt aus. Dadurch entsteht ein breites und gediegenes Angebot zu einem außerordentlich guten Preis – Leistungsverhältnis. Besonderen Wert lege ich dabei auf die Kontinuität des Angebots, denn nichts ist frustrierender, als den Wein der Wahl immer nur im Prospekt zu finden.